当前位置: > 食疗养生 > 野蒜的几种做法
黄金广告位招租QQ:282865654

野蒜的几种做法

文章导读

野蒜是一种常见的野生菜品,生活中野蒜是比较常见的,但是因为和大葱比较相似,因此很多人容易混淆野蒜和大葱的区别。在烹饪中野蒜的吃法和做法都是多种多样的,很多人使用,也算也比较关心野蒜中的营养成分和食用价值。那这些关于野生的几种做法,你知道哪些呢?

野蒜的几种做法

1.野葱拌豆腐

野葱摘洗干净,切成段,放碗里,加盐4克、味精2克,腌渍半小时。豆腐切成1厘米见方的小丁放碗里,加盐4克、味精2克,腌渍半小时。放置旺火上,加水500克,放入豆腐丁煮15分钟,然后将豆腐丁捞入凉开水中泡凉,取出沥干水,放入野葱碗内,加香油拌匀,装入平盘即可。

野蒜的几种做法

2.野葱炒鸡蛋

主料:野葱200克,鸡蛋3只,调料:盐5克,花生油30克、辣椒少许。将野葱摘洗干净,切成细末,放碗内。将鸡蛋打入碗内,与野葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上,加花生油烧至六成热,倒入蛋液翻炒至熟,装入平盘即可。

野蒜的几种做法

3.韩酱野蒜

野蒜去外皮和老叶洗净备用,将野蒜去掉茎以外的叶子,加入约十五克盐,将野蒜进行腌制约一个小时,直至野蒜变软出汁。将腌过的野蒜投入水中,反复清洗后沥水,再加入三大勺韩式辣酱,再加入一大勺白醋,加入一大勺糖调匀,戴上一次性手套,将野蒜仔细抓匀。传统中医学认为野蒜具有温补作用,可健脾开胃,助消化,解油腻,促进食欲。对体弱者而言,可润中补虚,使人耐寒。

野蒜的几种做法:等您坐沙发呢!

发表评论

您必须 [ 登录 ] 才能发表留言!