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吃兔头的危害

文章导读

其实在不少地区都有存在吃兔子的习惯,虽然在少部分人的眼中,看来兔子非常可爱,让人难以下咽,但是制作出来的兔子味道的确是非常不错。而在吃兔子的时候,兔子的每一个部位都可以制作成不同的美食,例如麻辣兔头就是颇受四川人喜爱的一种美食。而如果长期吃兔头的话,会对人体造成怎样的伤害呢?

吃兔头的危害

兔头的营养价值及功效

1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;

2. 经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;

吃兔头的危害

3. 兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”;

4. 兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。

吃兔头的危害

兔头食用禁忌

兔头并不是人人都适合吃的,而且兔头只有在农历8-10月深秋最好吃。其他时候的兔头伤人肾气,易损元阳。

并且孕妇及阳虚、小儿痘出者禁吃、脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃。