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蒜头用什么醋泡最好

文章导读

蒜头是我们在平时使用最多的一种调料,它是可以去除食物的腥味的,还可以给蔬菜提味等,而四川地区是喜欢用蒜头制作泡菜的,所以蒜头泡醋的做法,大家可以多学习一下。蒜头用醋泡的是很简单的,我们只要将大蒜清洗干净用食用盐腌制,然后密封起来一个月就可以食用了。

蒜头用什么醋泡最好

醋泡大蒜多久可以吃

醋泡大蒜一个星期入味,所以大约一个星期就可以吃了,但是这个时候的大蒜味道还有一些辛辣,建议多放几天,两个星期后食用味道更佳,又酸又脆。

醋泡大蒜用什么醋好

建议用陈醋泡大蒜。 陈醋是发酵酿造醋,是通过五谷发酵而成,营养成分丰富,而白醋大多是勾兑醋,用水加冰醋酸调制而成,营养价值稍逊于陈醋,所以,用陈醋泡大蒜比用白醋泡好。

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醋泡大蒜怎么做

方法:将大蒜从外衣中剥除,清洗干净后沥水,然后用开水将玻璃罐煮2分钟,捞起后备用,在干净的玻璃罐中加入白糖和醋,比例大概是3:1,白糖有防腐的作用,可以延长蒜的食用期。

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吃完大蒜一定要漱口

醋泡大蒜虽然刺激性降低,但是养生价值并没有损伤,吃完大蒜后异味也依然存在,为了社交友谊,也为了自我的形象维护,建议吃完大蒜后一定要漱口!