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马齿苋泡醋的药用价值

文章导读

马齿苋是一种营养价值比较高的食材,这种食材用于泡醋是可以起到杀菌消毒以及增强抵抗力的作用,而且食用马齿苋还可以帮助肠胃消化以及防治发臭等,所以大家可以了解马齿苋泡醋的药用价值,并且在平时适当的食用一些,还可以学习马齿苋泡醋的方法,然后在进行马齿苋的制作。

马齿苋泡醋的药用价值

杀菌

马齿苋中含有的丰富的有机酸、黄酮类化合物、挥发性芳香物质,都具有杀菌的作用,而有机酸中含有的大量的醋酸等成分,对细菌也有抑制的作用,因此马齿苋泡醋有很好的抑菌作用,无论是外敷还是内服,都可以杀菌抑菌。

增强抵抗力

马齿苋中含有丰富的维生素C,食用之后可以增强人体吞噬细胞对病毒和病菌的吞噬能力,因此有增强抵抗力的作用,同时醋和马齿苋中的挥发性芳香物质可以减少上呼吸道的细菌浓度,有增强抵抗力的作用。

马齿苋泡醋的药用价值

帮助消化

马齿苋中的有机酸和醋中的醋酸,都是酸性物质,食用可以促进消化液的分泌,具有很好的帮助消化的作用,同时马齿苋中的胶质成分可以在胃中形成一层粘膜,有浜虎肠胃、帮助消化的作用。

收敛止泻

马齿苋中含有的鞣酸和醋中的醋酸,都是具有收敛作用的成分,因此对于轻微的腹泻可以尝试饮用一些马齿苋泡醋来缓解,不过严重的腹泻就不可以食用马齿苋了,因为寒性的马齿苋会加重肠道的滑利性,具有加重腹泻的作用。

马齿苋泡醋的药用价值

防治脚臭

马齿苋泡醋,可以用来泡脚,有杀灭足部细菌的作用,还可以去除足部的油脂,避免细菌滋生,保持足部清爽,有预防脚臭的作用,适合穿捂脚的鞋或者是本身有脚臭的人群使用。 马齿苋泡醋怎么做

1、将500克马齿苋清洗干净,沥干水分,切成3厘米左右的长度。

2、将马齿苋放在晒干的玻璃罐中,注入约1000毫升的食醋,使食醋接近瓶口。

3、玻璃罐密封,放在冰箱中保存7天左右,每天翻动一下瓶子即可。