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萝卜煮多久能熟?

文章导读

萝卜这种食物在平时的生活当中是很常见的,而且萝卜的味道吃起来会让人有一种“上瘾”的感觉,尤其是在生吃的时候,会不听的吃,直到吃饱。从医学上来说,萝卜这种食物还是会有一些益处的,比如经常消化不良或者食欲不振的人,就可以适当的吃一些萝卜来解决。在很多大型酒店当中,萝卜也是很多美味菜肴必备的主材。那么问题来了,萝卜煮多久能熟?

萝卜煮多久能熟?

一、白萝卜煮多久能熟

切丁,在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了,如果希望更烂一点,可以将时间延长到30分钟左右。利用高压锅,可以有效的缩短时间。用煮锅或者炒锅来炖白萝卜,萝卜丁切好后,在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了,如果希望更烂一点,可以将时间延长到30分钟左右。

萝卜煮多久能熟?

二、10分钟快速炖烂白萝卜绝招

秘诀1: 冰箱冷冻法:

买回来的白萝卜洗干净,削皮切块后,放进保鲜盒冷冻,结冰后再放入料理,就能缩短烹煮时间了。这是因为结冰过后的萝卜,因内部水分结冰,造成组织破坏,所以能很快煮烂。

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秘诀2: 切薄片法:

另外一个方法是我比较推荐的,就是“切薄片”处理。