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​吃肉减肥法具体食谱

文章导读

相信很多进行过减肥的人,就应该知道大多数人在减肥的时候都是不能吃肉的,因为在他们观念里认为吃肉是最容易长胖的。其实在减肥过程中要也要做到荤素搭配,不然这样身体营养跟不上只会导致减肥失败。因此就有一些人选择吃肉进行减肥,而吃肉减肥和一般吃肉也是不一样的,那么吃肉减肥的具体食谱有哪些?

​吃肉减肥法具体食谱

只吃肉减肥方法

肉类的做法也尽量选择清蒸或是水煮,爆炒的话少放一些油,吃的时候搭配水煮青菜会比较好,油炸是绝对不能吃的,炒菜的时候少放动物油,多放一些植物油,最好少吃油,对减肥和身体都没好处,另外就是冬天了,可以多煮汤喝,晚上睡觉前三小时不能吃东西,如果饿的不行,可以准备一些盐水煮的牛肉来吃,快速减肥的同时也赶走了饥饿感。

水煮鱼

材料:草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒、盐、淀粉、料酒。

做法:将草鱼去腮、内脏处理干净,切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片,鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片,

​吃肉减肥法具体食谱

姜、蒜切片,干辣椒掰成小段,鱼片中倒入一个蛋清,加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。黄豆芽掐根部,洗净备用, 黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出,铺在装水煮鱼的容器底部,锅置火上倒入油,下花椒慢炸约2分钟,倒入干辣椒和豆瓣酱,炒出香味和红油,待辣椒变色,捞出一半的花椒、辣椒待用;将蒜片和姜倒入锅中,炒出香味。倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀,加入、热水,没过鱼即可,水沸后,将鱼片一片片放入锅中,并用筷子轻轻搅散,煮到鱼片变色至熟,约1~2分钟,即可,将锅中的鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中,将事先盛出的花椒、辣椒铺于碗中,淋入热油即可。

土豆鸡肉

材料:鸡肉600克、土豆400克、姜片10克、八角2枚、料酒10克、老抽10克、葱段10克、干辣椒少许、盐少许、生抽10克、味精少许。

​吃肉减肥法具体食谱

做法:将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用,将沥干水份的鸡块放入盆中,调入盐,料酒,生抽,葱,腌制15分钟,葱切段,姜切片,干辣椒用清水略泡并沥干水分,八角两颗,备用,土豆洗干净,去皮,切块,备用,热锅放油,油温6成热,下入腌制好的鸡块,翻炒,待变色放入葱姜,八角,辣椒,继续翻炒,炒至水份大部分消失,放入土豆,炒两分钟,倒入生抽,老抽,炒至土豆表面呈略透明的黄色,添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐,大火烧开,小火炖20分钟,20分钟后,调中火,将汤汁烧至略收,稍粘稠即可,关火,调入少许味精。盛入碗中,即可。

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