当前位置: > 养生之道 > 椰子肉怎么吃
黄金广告位招租QQ:282865654

椰子肉怎么吃

养生导读:椰子肉怎么吃?有多少人买椰子喝椰汁然后扔了的,觉得取椰子肉太麻烦,除了生吃就不知道还有什么做法。小编倒是每次都会吃椰子肉,其实椰子肉还能做成甜品等好吃的,下面来了解椰子肉怎么吃。

椰子肉怎么吃?

很多人喝完椰子汁就扔掉整个椰子,其实,他们不是不爱吃椰子肉,大部分是觉得取椰子肉太麻烦了。小编也有过体验,用勺子挖半天,费了不少力气,实在影响心情。

取椰子肉是一件让人伤脑筋费体力的活儿,要将椰子壳和椰子肉分开,需要一些技巧,下面小编介绍一网友的办法,听说很快很省力哦。

做法:首先倒出椰汁,手握椰子用小锤子先沿椰子腰线敲击,不断地敲,震松椰壳与果肉的紧密连接,敲到椰子中线裂开,然后继续敲击整个椰子至全部震松。我这次很顺利,两分钟就拦腰敲裂了椰壳,用手一掰竟然掉下来半块,试着用手剥一下其它没离开的椰壳,若还有连接紧密的地方再继续敲敲,整个过程都无需要用太大力气,一个完整的椰肉就剥出来了!

取出的椰肉这时全部被棕色的膜包裹着,用果皮刀能轻松削掉。

椰子肉怎么吃

处理好的椰子肉就可以任意发挥啦,椰子肉怎么吃呢?

一、生吃

椰子肉可以生吃,当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它,把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好,就是吃起来比较硬。

二、制成椰子汁

椰子肉放入到料理机中加入一些清水制成果汁,倒出后把残渣去掉。再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开,并根据自己的口味加入适量的白糖。还可以把椰子水煮好后倒入杯子中,再加入一袋牛奶,调匀后就能直接饮用了。

三、椰子冻

材料:椰子肉1份,椰汁150ml,牛奶100ml,糖60克,琼脂10克。

做法:

1、将椰子取肉,放入料理机,加入牛奶和糖打匀;

2、琼脂用水泡软,用小火煮至农化,然后缓慢加入椰浆搅匀;

3、倒入模具中晾凉,然后放入冰箱冷藏,2小时取出脱模即可。

四、椰子鸡汤

材料:椰子1个,土鸡1只,猪骨150克,红枣适量,盐少许,姜少许。

做法:

1、鸡块去皮,猪骨洗净,姜切片,枣去核;

2、汤煲红水煮开,下入鸡块,猪肉,红枣和姜片烧开;

3、撇去浮沫后继续熬煮,椰子打开后取椰子肉,切条放入汤煲中;

4、烧开后再煲2小时,然后加入椰子水,煮开后再煲煮10分钟,加盐调味即可。

上面椰子肉的吃法,大家可以试试,一整个椰子十几块钱,只喝汁在小编看来真的比较浪费,况且,椰子肉的好处还不少呢。

吃椰子肉的好处

1、椰子肉对体的保健功效出色,抗菌和抗癌的作用十分明显,人们经常食用椰子肉可以起到增加自身抗病能力的作用。

2、椰子肉是一种高热量的食品,人们食用以后有一种饱腹的感觉,减少饥饿感的出现,另外椰子肉中脂肪含量很少,人们经常吃还能起到减肥的作用。

3、椰子肉是一种天然的抗生素,它对人类因细菌感染而出现的疾病有良好的预防和治疗效果,在代替抗生素的同时,也减少了抗生素副作用对人体的伤害。

椰子肉怎么吃?您应该知道了。下次别浪费了哟。

椰子肉怎么吃:等您坐沙发呢!

发表评论

您必须 [ 登录 ] 才能发表留言!